頭先望左下 #1314, 先唔計佢租鋪單野
翠華2012年招股書 以“收益”做分母 同2018年做比較
毛利都大約維持70%, not bad
但員工成本 由25%升到28%
折舊3% -> 5%
租金13% -> 18%
其他營運開支6% -> 9%
最後純利率(唔計JV)
13% -> 2%
睇返 太興，2016 2017 2018
毛率大約71% not bad
但純利得7-9%
翠華本身有13%都跌到2%
自己諗下餐飲做唔做得過
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